Corso professionalizzante di orticultura biologica

Il corso dà le nozioni necessarie per la corretta impostazione agronomica e gestionale di un orto professionale ed è particolarmente rivolto alle realtà che vogliono fare vendita diretta.

Principali argomenti trattati:

• cenni sulla normativa comunitaria sull’agricoltura biologica
• la fertilità del suolo, elemento chiave per un buon raccolto
• la concimazione organica e la nutrizione delle piante
• la programmazione di semine e trapianti: avere il prodotto quando il mercato lo richiede
• principali avversità in orticoltura: strategie per contrastarli, utilizzo dei prodotti ammessi nel biologico per i trattamenti
• attrezzature necessarie per una azienda orticola
• la gestione dell’irrigazione in un ottica di risparmio idrico
• la coltivazione in tunnel e in serra: potenzialità e  problematiche
• principali colture orticole
• orto e didattica, orto e sociale

Caratteristiche:

• 4 lezioni teoriche in orario serale, presso Paso Lavoro, via Cascina Maria 1, Paderno d’Adda
• 4 incontri in campo a Cascina Rampina (Monticello) e presso gli orti di Paso Lavoro (Merate e Cernusco L.): primo incontro sabato 9 novembre alle 14.00
• è prevista la partecipazione anche solo agli incontri in campo per chi lo desidera.
• docente: Fabrizio Mauri, agronomo e titolare dell’azienda biologica Cascina Rampina
• verrà rilasciato un attestato di partecipazione
• si chiede un contributo di partecipazione di 200,00€ a favore del progetto “L’orto di Cernusco”